ه‍.ش. ۱۳۹۲ مرداد ۹, چهارشنبه

پنکیک کدو حلوایی


پنکیک کدو حلوایی


آرد 1 پیمانه
پوره کدو حلوایی پخته شده 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
شکر 30 گرم
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
شیر 1 پیمانه

برای تزئین:
بستنی وانیلی
سیروپ شکلات

ابتدا کدو حلوایی را بخار پز کنید و بعد آنرا پوره کنید.

حالا توی یک کاسه آرد و بیکینگ پودر و شکر و تخم مرغ و شیر و روغن مایع را خوب با هم مخلوط کنید .و بعد پوره کدو حلوایی را به آن اضافه کنید و هم بزنید .

حالا توی ماهیتابه کمی روغن بریزید و یک قالب 10 سانتی متری را توی روغن داغ بگذارید و به اندازه 1 ملاقه از مواد کیک را توی قالب بریزید و بعد قالب را بردارید و بگذارید تا یک طرف آن بپزد و بعد برش گردانید تا طرف دیگه آن نیز بپزد و بعد روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود در آخر هم توی ظرف سرو بگذارید و با بستنی وانیلی و سیروپ شکلات روی آنرا تزئین کنید. نوش جان.....pegah

نکته: سیروپ شکلات را می توانید از سوپرمارکتهای بزرگ یا فروشگاهای لوازم قنادی تهیه کنید .

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر