پلو با دوپیازه تن ماهی
این غذای پر ادویه و دریایی یکی از خوشمزه ترینهاست مخصوصا اگه تند درست شه مزه معرکه اون تو ذهنتون می مونه امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید .
مواد لازم :
برنج 4 پیمانه پلوپز
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم.
مواد لازم برای دو پیازه تن ماهی :
پیاز 1 عدد بزرگ
تن ماهی 2 قوطی
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
ادویه ماهی 1 قاشق چایخوری
پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سیب زمینی نگینی خرد شده 1 عدد بزرگ
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی را پوست بگیرید و بعد مکعبی خرد و سرخ کنید .
برنج را با کمی آب و نمک و زردچوبه نیم پز کنید و بعد آبکش کنید .
نکته : دو پیازه در جنوب ایران به غذاهایی گفته میشه که با مقدار پیاز زیادی و به صورت خشک ( یعنی بدون اضافه کردن آب ) تهیه میشه و معروفترینش هم دو پیازه گوشت و دو پیازه سیب زمینی است که واقعا مزه معرکه ای دارند .
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر