من برای تهیه پودر نان از نان باگت استفاده می کنم و از آنجایی که عادت ندارم چیزی رو دور بریزم :)))) همه قسمتهای نان را به صورت پودر در میارم برای همین رنگ پودر نانی که استفاده می کنم کمی تیره تر است ( عکس دوم ) . گاهی هم نان را برای ساندویچ استفاده می کنیم و خمیرهای توی نان را در میارم و باز هم اون خمیر را خشک می کنم و باهاش پودر نان درست می کنم که البته رنگش کاملا سفید و زیباست ( عکس اول )..... ( البته اصل موضوع اینه که این پودر نان را توی خونه تهیه کنید و صد البته که کیفیت بهتر و تازه تری نسبت به نمونه های بسته بندی داره . پس رنگش چه سفید باشه چه تیره تر زیاد در مزه و کاربردش تاثیری نداره .)
(عکس هر دو نوع پودر نان را بالا براتون گذاشتم . )
( یه مدل دیگه پودر نان هم هست که به زودی بهتون یاد می دم و برای مرغ سوخاری و.... بسیار شکیل و زیبا است )
(عکس هر دو نوع پودر نان را بالا براتون گذاشتم . )
( یه مدل دیگه پودر نان هم هست که به زودی بهتون یاد می دم و برای مرغ سوخاری و.... بسیار شکیل و زیبا است )
نان باگت 5 عدد
نانها را برشهای مکعبی بزنید و توی سینی فر بچینید . فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و نانها را توی فر بگذارید تا زمانی که برشته شوند . بعد بگذارید تا نانهای برشته شده خنک شوند.
حالا نانهای برشته را توی دستگاه غذاساز بریزید و آنها را تبدیل به خرده نان کنید میزان درشتی یا ریزی این نانها بسته به سلیقه شما داره .
پودر نان را می تونید توی ظرف شیشه ایی بریزید و توی یخچال نگه داری کنید.
در صورتیکه فر ندارید می تونید این نانها را توی ماهیتابه بچینید و بعد ماهیتابه را روی حرارت خیلی خیلی کم قرار بدید و مدام نانها را پشت و رو کنید تا یکنواخت برشته بشه.
بعضی ها هم روی بخاری یا رادیاتور نانها را خشک می کنند .
پودر نان خانگی... موارد مصرف زیادی داره می تونید توی کوکو یا کتلت یا مافین و حتی برای سوخاری کردن و حتی ته دیگ هم ازش استفاده کنید....pegah
پودر نان خانگی... موارد مصرف زیادی داره می تونید توی کوکو یا کتلت یا مافین و حتی برای سوخاری کردن و حتی ته دیگ هم ازش استفاده کنید....pegah
عکس زیر هم خمیر نان باگت خشک شده است که روی رادیاتور خشکش کردم .
