خوراک مرغ و گوجه
براتون یه غذای خوشمزه و آسون آوردم که مزه بی نظیری داره از اونجایی که من عاشق ترکیب گوجه و مرغ هستم و همیشه با این ترکیب دمی مرغ درست می کردم گفتم اینبار کمی آبدار تر مثل خوراک اونو بپزم که نتیجه اش هم بسیار عالی بود ، تنها تفاوت این غذا با بقیه خوراکهای مرغ اینه که مقدار پیاز و گوجه این غذا زیااااااده و یکی از دلایل خوشمزگیش هم همینه :) حتما درست کنید و از مزه خوبش لذت ببرید .
مرغ 3 تکه
گوجه 400 گرم
پیاز 2 عدد بزرگ
سیب زمینی 1 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
آب 2 لیوان
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر لیمو عمانی و زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
ادویه مرغ 1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
3 پیمانه برنج را به صورت کته یا آبکش بپزید .
پوست گوجه ها را بگیرید و بعد در دستگاه غذاساز آنها را پوره کنید .
پوره گوجه فرنکی را اضافه کنید به مدت 3 دقیقه تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید ونمک و فلفل غذا رو اندازه کنید سپس سر دیگ را گذاشته تا با حرارت ملایم غذا جا بیفته و مرغ بپزه آب این غذا باید کم باشه .
برای سیب زمینی سرخ کرده هم می تونید آنرا با رنده درشت ، رنده کنید و بعد در روغن داغ سرخ کنید که چیپسی شود .
خوراک را در ظرف سرو بریزید و دورتا دور آنرا با سیب زمینی برشته تزئین کنید .... نوش جان ...pegah
نکته : من این غذا رو خیلی ابتکاری درست کردم اگه بر حسب اتفاق این غذا در شهر شما پخته میشه خوشحال میشم به منم بگید <3
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر