ه‍.ش. ۱۳۹۴ اسفند ۲۲, شنبه

کباب توری مرغ و نعنا




کباب توری مرغ و نعنا 

سلام و درود خدمت شما دوستان عزیز حالتون چطوره ؟؟ اینبار براتون یکی دیگه از غذاهای تنبلونه خوشمزه و آسونمو آوردم فقط کافیه یه دونه از این توری کبابی ها در منزل داشته باشید تا این کباب رو روی زغال یا گاز درست کنید و از مزه خوبش لذت ببرید ...pegah

مواد لازم :

سینه مرغ بدون پوست و استخوان 2 تکه 
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری غلیظ 
ادویه کاری 1 قاشق چای خوری
پودر پیاز 1 قاشق مربا خوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری

هر کدام از سینه های مرغ را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و برش های عرضی بزنید . ( درست مثل تصویر ) برشها نه نازک باشند و نه خیلی ضخیم حالا همه مواد لازم دستور را با  هم مخلوط کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید .


توری کبابی را باز کرده و  تکه های مرغ را لای توری بگذارید و سر توری را بسته و روی زغال یا گاز خانگی کباب کنید و بعد در کنار پلو گوجه کبابی آنرا سرو کنید .. نوش جان ....pegah

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر