ه‍.ش. ۱۳۹۳ بهمن ۲۹, چهارشنبه

پلو سبزیجات با خوراک مرغ تند


پلو سبزیجات با خوراک مرغ تند


امروز براتون یه غذای خوشمزه و متفاوت در نظر گرفتم .که توی ظرف مورد علاقه چوبیم سروش کردم اگه عاشق غذاهای تند هستید حتما این مدل پلو رو درست کنید که مطمئنا خوشتون میاد .



پلو سبزیجات با خوراک مرغ تند

مواد لازم :

برنج 3 پیمانه
نخود فرنگی آبپز شده 1 پیمانه
ذرت شیرین 1 پیمانه
هویج پخته شده 2 عدد و ریز خرد شده

مواد مزه دار کردن مرغ:

سینه مرغ 1 عدد
فلفل دلمه ای زرد و قرمز 1 عدد کوچک
پیاز 1 عدد متوسط
سویا سس 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
ادویه کاری 1 قاشق چایخوری

ابتدا برنج را با مقداری نمک و آب به مدت 2 ساعت خیس کنید .

بعد برنج را آبکش کنید و با نخودفرنگی و هویج و ذرت مخلوط کنید و بگذارید دم بکشد.


فلفل دلمه ای ها و پیاز را خلال کنید .

سینه مرغ را خلال های 2 سانتی متری بزنید و بعد با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید  ( در استفاده از نمک دقت کنید چون سویا سس شور است ) و در  روغن بریزید کمی تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود بعد  ادویه کاری ، سویا سس و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید مرغ کمی طلایی رنگ شود . ( نمی خواهیم مرغ حسابی برشته و خشک بشه و مرغ باید آبدار باشه )


وقتی مرغ طلایی شد پیاز را روی آن ریخته تفت دهید تا پیاز نرم و سبک شود سپس فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید 5 دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید .
وقتی برنج دم کشید خوراک مرغ تند را با پلو مخلوط کنید  و بعد سرو کنید ... نوش جان .....pegah

۷ نظر:

  1. به به غذا یه طرف اون ظرف یه طرف عالی نوش جون عزیزم

    پاسخحذف
  2. از اون غذاهاست که مورد علاقه ی منه ، به به ، چه عکسی ، چه ظرف خوشگلی ، همه چی عالی و کامل عزیز دلم :**

    پاسخحذف
  3. به به ،چقدر عالیه . نوش جونتون باشه

    پاسخحذف
  4. من درستش کردم خیلی خوب بود. ممنون.

    پاسخحذف